Petit tour au marché

Il est un test que j’ai initié pour nos visiteurs : une excursion dans un marché couvert de Shanghai. Et comme le dit la formule : « Ça passe ou ça casse ! »… Quoiqu’il en soit, ça ne laisse pas indifférent ! Cependant, j’ai choisi un joli marché où les étals sont bien présentés, bien éclairés, propres, et ça ne sent pas (trop) mauvais…Aucun recalé jusqu'à présent!

C’est ‘Ami’ notre professeur de cuisine chinoise qui nous l’a fait découvrir et je dois avouer que je n’en ai pas trouvé d’autre aussi parfait à Shanghai. Comme il n’est pas loin de chez nous, nous allons y faire nos emplettes régulièrement ; nous y avons même acheté de la viande...Oui oui!...Dans un endroit où je ne serais jamais allée s’il ne m’avait été recommandé : c’est une boucherie du gouvernement où la viande est (parait-il) mieux contrôlée…Bon, nous n’avons pas (encore) été malades alors continuons à faire confiance... Néanmoins nous sommes plutôt devenus végétariens ; il y a tant de légumes à déguster! Je vous laisse dévorer tout celà des yeux !...